Set Menu

Set Menu

%ce%ba%ce%bf%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf13

Μενού 1
Καλωσόρισμα Όμικρον & χειροποίητα ψωμάκια
Amuse bouche & handmade bread

Κρητική σαλάτα με κρίθινα ντακάκια, ντοματίνια, μους ξυνομυζήθρας και τηγανιτή κάπαρη Γαύδου
Cretan salad with barley dakos, cherry tomatoes, xynomyzithra cheese mousse and fried capers from Gavdos
ή / or
Πράσινη σαλάτα με καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί, ξηρούς καρπούς, φιλέτα πορτοκαλιού και ντρέσινγκ εσπεροειδών
Green salad with caramelised goat cheese, nuts, orange fillets and citrus dressing

Τραγανές χειροποίητες φλογέρες κοτόπουλου με άλλειμα πιπεριάς
Crunchy handmade flutes chicken with pepper spread
ή / or
Πράσινο Ριζότο με φρέσκα ελληνικά μυρωδικά και ποικιλία άγριων μανιταριών, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας
Green Risotto with fresh Greek herbs and a variety of wild mushrooms, flavored with white truffle oil

Χιουγκιάρ πολίτικο με κοκκινιστό μοσχαράκι, μους φέτας και τσίπς μελιτζάνας
Chounkiar politico with braised beef, feta cheese mousse and eggplant chips
ή / or
Χοιρινά φιλετάκια λαιμού με αρωματικό ρύζι basmati και σάλτσα γραβιέρας
Pork neck fillets with aromatic basmati rice and gruyere sauce

Επιδόρπιο, επιλογή από τον κατάλογο
Dessert , choice from main menu

Κρασί λευκό ή ερυθρό house wine
White or red house wine

Για 2 άτομα τιμή/price 54€
Μενού 2
Καλωσόρισμα Όμικρον & χειροποίητα ψωμάκια
Amuse bouche & handmade bread

Σαλάτα Όμικρον με κατσικίσιο τυρί Μήλου και μελένιο ντρέσινγκ
Omikron Salad with goat cheese from Milos & honey dressing
ή / or
Χειμωνιάτικη ελληνική σαλάτα το Κέρας της Αμάλθειας με πιτούλες και καπνιστή πάπρικα
Winter Greek salad the Horn of Amalthea with pita bread and smoked paprika

Κριθαρώτο με γαρίδες, αφρό ούζου και λάιμ
Kritharoto with shrimps, οuzo foam & lime
ή / or
Μελιτζάνα καπνιστή γεμιστή με φέτα, ντοματούλα και φρέσκα μυρωδικά
Smoked eggplant stuffed with feta cheese, tomato and fresh herbs

Μυλοκόπι σχάρας και κολοκυθάκι βουτύρου σε ελαφριά λευκή σάλτσα πράσινου μήλου και αγριοράπανου
Croaker grilled with buttered zucchini in light green apple and horseradish white sauce
ή / or
Κόκκορας κρασάτος με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με ανθότυρο και δυόσμο
Rooster wined with fresh tomato sauce and homemade ravioli stuffed with ricotta and mint

Επιδόρπιο, επιλογή από τον κατάλογο
Dessert , choice from main menu

Κρασί λευκό ή ερυθρό house wine
White or red house wine

Για 2 άτομα τιμή/price 56€